Описание
Однородный сметанообразный продукт; допускаются единичные пузырьки воздуха.
Вкус слегка острый, кисловатый, с запахом и привкусом внесенных вкусоароматических добавок.
Цвет: От белого до желтовато-кремового, однородный по всей массе.
Майонез на перепелиных яйцах